1390-11-26
|
|
|
|
نان تست در واقع نوعی نان ورقه شده انگلیسی است. معنی واژۀ تُست در زبان انگلیسی، برشته و سرخ شدن در برابر حرارت است. امروزه مصرف این نان در همه جای دنیا و به طور مختلف رواج یافته است. مثلاً فرانسوی¬ها با افزودن لایه¬ای تخم مرغ به این نان و سرخ کردن در روغن، آنرا به نام نان تست فرانسوی معرفی کرده¬اند
| ادامه مطلب
|
|
|
|
1390-11-24
|
|
|
|
نان گردوی سحر از جمله نانهای حاوی آرد چاودار و سبوس می باشد که منبعی ارزشمند از فیبر محسوب می شوند و در خصوص خواص تغذیه ای اینگونه نانها در دو شماره پیشین صحبت کردیم. اضافه شدن گردو به این نان سبب ارتقا ارزش غذایی آن می گردد.
| ادامه مطلب
|
|
|
|
1390-10-19
|
|
|
|
انتشار ویژه نامه نگاه هستی در زمینه بهبود دهنده با همکاری گروه صنعتی نان سحر در دی ماه چاپ و عرضه گردید
| ادامه مطلب
|
|
|
|
1390-10-19
|
|
|
|
مدیر عامل گروه صنعتی نان سحر در مصاحبه با نگاه هستی : فعالیت گسترده گروه صنعتی نان سحر در بخش طراحی و ساخت و عرضه ماشین آلات حجیم و نیمه حجیم سهم عمده ای به خود اختصاص داده و در این بخش با توجه به سابقه ای در حدود 22 سال به جرات می توان بیان داشت که عموم نانوایان تولید کننده انواع نان های حجیم و نیمه حجیم از کاربران ماشین الات این شرکت می باشند
| ادامه مطلب
|
|
|
|
1390-10-05
|
|
|
|
قدمت كشت گياه چاودار به بيش از 200سال مي رسد . يكي از خواص مهم اين گياه رويش در زمينهاي كم قوّت و در همه نوع آب و هوا و نيز در ارتفاعات زياد است. به همين دليل در گذشته به نام غله فقرا ناميده مي شد؛ ولی امروزه به جهت آگاهی یافتن از خواص آن در زمره غلات پُرمصرف قرار گرفته است.
| ادامه مطلب
|
|
|
|
|
|
1390-08-28
|
|
|
|
نان جو
جو يكي از غلات مهم جهان است كه علاوه بر مغزي بودن ، براي رشد بدن نيز مناسب است . قدمت توليد نان جو به عصر آهن بر مي گردد .
| ادامه مطلب
|
|
|
|
1390-07-23
|
|
|
|
در شماره قبل در خصوص سه گروه ابتدايي " هرم غذايي ديابت " يعني غلات و حبوبات ، سبزيجات و ميوه ها صحبت كرديم . در اين شماره به توضيح درباره سه گروه باقيمانده اين هرم يعني گوشت ، مرغ ،ماهي و فرآورده هاي پروتئيني ، شير و فرآورده هاي لبني و چربيها و شيريني ها مي پردازيم .
| ادامه مطلب
|
|
|
|
1390-06-15
|
|
|
|
در اين شماره به توضيح درباره سه گروه باقيمانده اين هرم يعني گوشت ،مرغ ،ماهي و فرآورده هاي پروتئيني ، شير و فرآورده هاي لبني و چربيها و شيريني ها مي پردازيم .
| ادامه مطلب
|
|
|
|
1390-05-26
|
|
|
|
نان در اغلب فرهنگ ها به عنوان غذایی اصلی شناخته می شود. براساس مطالعات بسیار مصرف تکه ای کوچک از نان همراه غذا مفید بوده و در داشتن اندامی متناسب کمک می کند. نان مناسب جایگزین بسیار خوبی برای سایر کربوهیدرات ها مانند برنج به حساب می آید.
| ادامه مطلب
|
|
|
|